[食記]誠屋拉麵-京站店

其實這家拉麵店我己經來過不少次了，只是因為之前還沒有強迫自己寫blog記錄生活點滴的習慣，所以一直沒有機會寫到這家店的食記。而最近心血來潮看了一下累積的blog草稿，才發現欠自己的文章實在是太多了，於是就下定決心出清一下堆積如山的草稿。

2010-04-09時，我第一次光顧誠屋的京站分店，同時也是第一次用新買的Panasonic DMC-GF1搭配20mm f/1.7 kit鏡照食物。

店門口：

因為距離上次在微風店品嚐已有一段時間，於是我就回鍋點了明明就已經吃過的白湯拉麵。

白湯拉麵：

一般常見的白湯拉麵大多是用豚骨(也就是豬骨)熬出來的，不過誠屋卻和其他拉麵店不同，用的是平常比較少見的牛骨白湯。牛骨白湯乍看之下好像和豬骨相同，但是仔細品嚐湯頭後，會發現風味和平常喝到的豚骨白湯不大相同。而誠屋的白湯另外還有和一般常見的拉麵白湯不同之處，那就是湯中挾帶的油比較少，因此喝起來相當爽口。

好吃的叉燒飯：

新品嚐的餐點叉燒飯也不惶多讓，肉塊與荷包蛋的香氣瀰漫。雖然乍看之下叉燒飯樣式普通，但是肥滋滋的小肉塊配上白米，實在是非常香甜。

桌上還有小冊子，小冊子中有許多奇怪的塗鴉：

原來是表達顧客意見用的：

於是我就隨手塗鴉，表達吃到美食的興奮心情：

店內的朝日啤酒海報相當的有古早味：

2010-10-30時我又來光顧一次誠屋，不過這次是和家人來。

單點的叉燒肉：

這次我點的是叉燒白湯拉麵：

家人點的是白湯拉麵：

日式炸雞：

黃金炒飯，這蛋汁真的都滲到米飯裡面了：

必點的叉燒飯：

本日的店門口：

據說台灣誠屋分店的味道已經有針對台灣人調整過了，不過還是保留了日本拉麵特有的味道走向-"重鹹"，如果想要在台灣吃到接近日本本土口味的拉麵，誠屋是一家值得一來再來的拉麵店。