像我這種窮人平常是不會來英國茶館這種贅沢(ぜいたく、意即奢侈)茶館的。但是靠著信用卡紅利點數,我換到了兩人份的免費餐券。
就這樣,校慶結束後,我就決定來英國茶館吃點好的。
大葉高島屋:
2012-01-28
[食記]土三寒六
日本香川縣的名產-讚岐烏龍麵-其獨特的麵條口感讓不少愛吃麵食的饕客趨之若騖。而在台北的東區商圈一帶,正有一家打著讚岐烏龍麵名號的日式烏龍麵店,那就是土三寒六。
土三寒六這奇怪的名字,乃是來自製作美味烏龍麵的其中一個要訣。這4字訣中的土,為土用的簡稱。原先土用指的是立春、立夏、立秋、立冬這4個重要節氣日的前18天,但現在大多指立秋前18天,也就是夏天最熱的時期。那夏天3冬天6是什麼意思呢?我們知道製麵過程需要用到鹽水,而在日本香川縣當地,有個自古傳承下來的鹽水調配要訣,那就是在酷夏時期,其鹽和水的比例是1比3;在寒冬時,鹽和水的比例是1比6。依季節不同調整鹽與水的比例,就能做出Q彈好吃的烏龍麵。
招牌:
店面:
土三寒六這奇怪的名字,乃是來自製作美味烏龍麵的其中一個要訣。這4字訣中的土,為土用的簡稱。原先土用指的是立春、立夏、立秋、立冬這4個重要節氣日的前18天,但現在大多指立秋前18天,也就是夏天最熱的時期。那夏天3冬天6是什麼意思呢?我們知道製麵過程需要用到鹽水,而在日本香川縣當地,有個自古傳承下來的鹽水調配要訣,那就是在酷夏時期,其鹽和水的比例是1比3;在寒冬時,鹽和水的比例是1比6。依季節不同調整鹽與水的比例,就能做出Q彈好吃的烏龍麵。
招牌:
店面:
2012-01-25
2012-01-21
2012-01-14
2012-01-04
2011-12-06
2011-11-25
2011-11-17
2011-10-29
2011-09-17
[下午茶]Starbucks Coffee 台北101商業大樓35樓分店
對多數台北人而言,101大樓給人的印象就是高、很高、非常高。而大樓內部的樣貌,多數人只參觀過副棟的101購物中心,主棟85-86樓的觀景餐廳,88-89樓的觀景台,以及91樓的戶外觀景台而已。至於其他樓層是什麼樣子,則是不為人知。
看似為台北人所熟悉,卻又很少人真正了解的101大樓:
不過會這樣也不奇怪,畢竟101是台北第一個破百層的超高建築,為了確保大樓內部人員的安全,採取更加嚴格的管制措施也是應該的。只是,不在101大樓工作的人們,除了前去應徵像是Google台灣分部這些在101內的公司,成為101內部的員工以外,就真的無從得知101內部的樣貌嗎?其實還是有的。
看似為台北人所熟悉,卻又很少人真正了解的101大樓:
不過會這樣也不奇怪,畢竟101是台北第一個破百層的超高建築,為了確保大樓內部人員的安全,採取更加嚴格的管制措施也是應該的。只是,不在101大樓工作的人們,除了前去應徵像是Google台灣分部這些在101內的公司,成為101內部的員工以外,就真的無從得知101內部的樣貌嗎?其實還是有的。
2011-09-16
2011-09-09
2011-07-19
2011-07-16
2011-07-04
2011-07-01
2011-06-24
2011-06-17
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