2011-07-01

[食記]茶丼趣

茶泡飯在日本曾經是窮人的食物,但不知何時,現在的茶泡飯已經成為獨樹一格的料理了。

店門口:

茶泡飯:

日式涼麵:

白飯上面放著生鮪魚:

涼麵的沾醬:

高湯:

在白飯中倒入高湯,就是美味的茶泡飯:

這家的茶泡飯的確是很不錯,雖然本質上只是米飯+柴魚高湯的窮人料理,但是茶泡飯該有的味道都算是到位了,只可惜茶泡飯的份量實在有點少。所以,除非是要來吃吃看什麼是茶泡飯,不然不建議來這裡吃飽飽。

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